Congelador Espiral Twin usado, en plena producción hasta 2026 en una reconocida fábrica de pizzas en Alemania y en excelente estado de mantenimiento. Este congelador espiral tiene una capacidad de producción de aproximadamente 16.000 pizzas por hora (aprox. 5280 kg/h), con una capacidad frigorífica de 650 kW, funcionando con amoníaco (NH³) hasta -40°C.

Especificaciones de este congelador espiral usado:

• Flujo del producto: banda de entrada/salida Norte/Sur

• Sentido de giro de la banda: antihorario

• Altura de entrada/salida de banda (incluyendo suelo aislado): 1000 mm

• Tipo de banda: acero inoxidable de 58 pulgadas

• Ancho neto de banda: 1422 mm

• Altura máxima del producto: aprox. 100 mm (paso libre 140 mm)

• Número de niveles: 21 por tambor, total 42 niveles

• Longitud total de banda: aprox. 345 metros (aprox. 8,21 metros por nivel)

• Accionamiento del tambor: accionamiento directo desde la parte inferior

• Velocidad de banda/tiempo de permanencia ajustable: aprox. 30 hasta 120 min

• Sistema de refrigeración: evaporadores de congelación en acero inoxidable Goedhart / Kelvion para circulación de amoníaco NH³ por bomba

• Sistema CIP de limpieza: totalmente automático, marca Ecolab

• Sistema de desescarche: desescarche secuencial, permitiendo opcionalmente una producción continua 24/7 durante una semana completa sin interrupciones

• Sistema de control: cuadro eléctrico en acero inoxidable con Siemens S7 PLC y pantalla táctil HMI con interfaz gráfica

• Construcción del suelo: suelo superior original en acero inoxidable

• Documentación: manuales originales con certificados de presión de los evaporadores y esquemas eléctricos disponibles

El congelador espiral se suministra sin paneles/cerramiento ni suelo aislado (si se desea, nuestro equipo puede suministrarlos adicionalmente)

Después de la venta, el congelador espiral será completamente inspeccionado por Comron International para verificar posibles defectos mecánicos y eléctricos. El sistema de accionamiento será revisado y rellenado con aceite nuevo, los bloques evaporadores serán sometidos a prueba de presión con nitrógeno y la unidad se entregará con 3 meses de garantía sobre los componentes principales.